
СРБИ СУ ШАМПИОНИ СВЕТА И У СПРЕМАЊУ СТАРИХ ЈЕЛА Срби могу да се диче са научницима светског гласа, Николом Теслом, Михајлом Пупином, Милутином Миланкоовићем, Милевом Марић Ајнштајн, најбољим спортистима на свету, кошаркашем Николом Јокићем, тенисером Новаком Ђоковићем, ватерполистом Филипом Филиповићем … али и са специјалитетима за јело из српске кухиње! Међународни кулинарски магазин „Тејст атлас“ који сваке године објављује најбоље специјалитете из националих кухиња света (прави листу од топ-десет) недавно је чувено, традиционално, пастирско јело СВРЉИШКИ БЕЛМУЖ из планинских крајева југоисточне Србије, које припремају српски сточари од Неготина, преко Сврљига, Књажевца, Сокобање, Пирота до Ниша, прогласио убедљиво најбољим! Ово јело, једно од најбољих оброка са сиром, које деценијама осваја срца гурмана широм света, боље је од грузијског хачапурија (пециво пуњерно сиром и јајетом, друго место) и бугарске банице (по српски, гибаница, лиснато тесто пуњено белим сиром и јајетом, треће место). Према неким тврдњама, белмуж је добио име по белом сиру…
…
Pročitaj celu vest
Autor: Srpska Televizija USA